요리 초보 새댁을 위한 친절한 요리책! 이제 막 요리를 시작한 새댁이나 싱글을 위한 초보 요리 바이블 『새댁 요리』. 한국인을 위한 건강한 일상 요리책 「프리미엄 레시피북」 시리즈의 세 번째 책이다. 요리에 자신이 없지만 집에서 밥을 만들어 먹고 싶은 사람들을 위해 160가지의 쉽고 맛있고 건강한 레시피를 소개한다. 요리를 좋아하는 평범한 주부인 저자가 새댁이었던 시절부터 시행착오를 겪으며 완성한 레시피들이 담겨 있다. 바쁜 아침이나 퇴근 후에 간단히 차려 먹을 수 있는 매일 밥상, 한두 가지 재료나 조리법을 달리해 차릴 수 있는 초대 밥상, 기본 명절 음식 조리법과 남은 음식 활용법을 소개한 명절 밥상 등을 만날 수 있다.

저자이자 요리연구가 조소영은 요리를 좋아하고 자연에서 얻은 먹을거리와 건강음식 문화에 관심이 많은 요리연구가이자 주부이다. 대학에서 식품영양학을 전공하고 월간지 쿠켄에서 음식전문 기자로 일했다. 아내이자 엄마로 살아가는 소소한 일상에서 유독 밥의 힘을 중요하게 생각한다는 그녀는 매 끼니 영양가와 맛을 겸비한 건강한 밥상을 뚝딱 차려내는 일에 행복을 느낀다. 결혼 초기부터 코스 요리는 물론 뷔페상까지 거뜬히 차려낸 그녀만의 노하우가 담긴 새댁 요리는 그녀가 새댁이었던 시절부터 시행착오를 겪으며 만들어낸 요리를 담았기에 더욱 공감이 간다. 또 조미료를 배제한 건강한 음식을 지향하고 마트에서 구입할 수 있는 다양한 소스도 적극 활용해 요리에 대한 부담을 줄였다. 집들이, 시댁 어른 상차림 등 손님 초대가 많아 고민인 새댁들의 마음을 담은 이 책은 정갈하고 심플하면서도 누구에게나 칭찬받을 수 있는 센스 만점의 요리를 소개한다. 만든 요리책으로는 우리 아이가 이유식을 시작해요가 있다.

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